„Impossible Foods“ laukiniai riešutai yra skanūs, bet mano dukra jų neliestų

„Impossible Foods“ laukiniai riešutai yra skanūs, bet mano dukra jų neliestų

Mėgstu vištienos grynuolius. Aš gyvenu iš jų. Man sunku maitintis ir paprastai esu išrankus valgytojas, todėl grynuoliai padeda man ištverti sunkiausiomis dienomis. Iš dalies dėl alternatyvaus mėsos judėjimo aš taip pat sukūriau ypatingą afinitetą daugeliui sojos arba grybų pyragaičių su šiek tiek prieskonių. Jie tapo tokie sudėtingi, kad juos sunku atskirti nuo mėsos. Aš netgi pradėjau teikti pirmenybę jiems, o ne tikriems dalykams. Štai kodėl man buvo labai įdomu „Impossible Foods“ „Wild Nuggies“.

Naujausias „Impossible“ gyvūnų alternatyvų pasiūlymas atrodo kaip dinozauro formos grynuoliai, kuriuos valgiau vaikystėje, išskyrus tai, kad jie yra augalinės kilmės. Aš ir mano šeima retkarčiais mėgaujamės be mėsos „Quorn“ grynuoliais. Nuolat randame dingsčių eiti į „Burger King“ dėl „Impossible Whopper“, todėl maniau, kad mes būsime tobuli jūrų kiaulytės „Impossible Food“ ne vištienos grynuoliams. Ir aš buvau teisus – mums pavyko užbaigti visą maišą.

Skanūs riešutai

Nuotrauka: Florence Ion / Gizmodo

Aš eisiu į priekį ir pasakysiu: „Wild Nuggies“ yra tikrai skanūs. Su vyru suvalgėme visus grynuolius, kuriuos „Impossible Foods“ atsiuntė išbandyti skonio. Bandžiau priversti savo vaiką išbandyti vieną iš jų, kad pamatyčiau, ar jai patiks kaip Quorn prekės ženklas, bet nesėkmingai.

„Wild Nuggies“ yra „kritiškai nykstančių“ gyvūnų formos, todėl aš ir toliau stengsiuosi jai patikti šiuo klausimu. Tarp gyvūnų yra juodasis raganosis (maniau, kad tai dramblys, taip pat nykstantis), Galapagų vėžlys, baltasis lokys ir Šiaurės Atlanto dešinysis banginis. Ši koncepcija gali būti šiek tiek sunki jaunam vaikui, tačiau dinozaurai yra išnykusi rūšis. Ir šių dalykų skonis panašus į senų laikų Yummy Dino Buddies.

Gaminau „Wild Nuggies“ kaip bet kurį kitą riešutą. Sudėjau juos į skardą ant kepimo popieriaus lakšto ir iškepiau. „Impossible Foods“ rekomenduoja nustatyti orkaitę iki 375 laipsnių pagal Farenheitą, bet aš įdedu iki 400, nes mėgstu tamsesnį kepinį. Taip pat grynuolius galite kepti ore ir mikrobangų krosnelėje, bet aš visada perkalbu žmones to daryti, nes niekas nemėgsta permirkusio maisto.

Pagal sudedamųjų dalių sąrašą „Wild Nuggies“ daugiausia yra kvietinių miltų ir sojos baltymų koncentratas. Tai skiriasi nuo sudedamųjų dalių, esančių Quorn grynuoliuose, kuriuos mėgsta mano šeima, jie yra pagaminti iš mikoproteino – iš esmės grybų. Kiti dirbtiniai riešutai, pavyzdžiui, KFC’s Beyond grynuoliai, gaminami naudojant sumaišytą „žirnių baltymą“, kuris skamba neapetitingai. Deja, man nepavyko gauti palyginimo, bet mūsų kolegos iš „The Takeout“ neseniai parašė savo įspūdžius.

Nuotrauka: Florence Ion / GizmodoNuotrauka: Florence Ion / Gizmodo

Kadangi anksčiau mėgavomės tiek daug „Impossible“ mėsainių, mes su vyru neturėjome jokių problemų nerti pirma galva ir paragauti „Wild Nuggies“. Likau patenkinta tuo, kaip jie kepė orkaitėje. Iš išorės jie buvo traškūs, o viduje – purūs ir porėti.

Aš suporavau „Wild Nuggies“ su skersai pjaustytomis bulvytėmis ir supyliau jas į kelis skirtingus padažus, įskaitant barbekiu padažą, įprastą kečupą ir Amerikoje mėgstamą „Hidden Valley Ranch“. „Wild Nuggies“ buvo skanūs su kiekvienu skoniu. Jie yra ne tokie tankūs, kaip ką aš gaunu su Quorn be mėsos grynuoliais, ir manau, kad dėl to gali būti jaučiamas sausgyslių jausmas. Kad ir ką valgyčiau, buvo įtikinamai mėsiška.

Tai apgavo ir mano vyrą, bet nepakankamai, kad atitrauktų jį nuo Quorn. Jis pasakė, o aš cituoju: „Tai ne Quorn, tai tikrai“. Nors jam patiko tekstūra, jis sakė, kad skonis atrodė „neutralesnis“.

Augalinis užkandis

Nuotrauka: Florence Ion / GizmodoNuotrauka: Florence Ion / Gizmodo

Nesistebiu, kad man patiko „Wild Nuggies“. „Impossible Foods“ per daugelį metų turėjo gana teigiamų rezultatų, pakankamai, kad maistas įtrauktas į kai kurių greitųjų restoranų rotaciją. Jei ką, tai liudija, kiek augalinės kilmės „mėsa“ pasikeitė per tuos metus, kai ji tapo koncepcija.

Kalbant apie mane, toks maistas, kurį lengva valgyti, yra dovanos toms dienoms, kai ką nors suvalgyti iš stemplės atrodo kaip užduotis. Nors esu nusivylęs, kad negalėjau priversti savo dukters išbandyti „Wild Nuggies“ (ji yra demografinė, vadinasi, gyvūnų formos), džiaugiuosi, kad galėsiu šiek tiek paįvairinti savo vištienos ir augalų mitybą. paremti grynuoliai.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.